кондитерский цех

Идея по открытию своего небольшого кондитерского цеха, в настоящее время пользуется очень большим спросом.

Прежде всего, это связано с тем, что очень качественные и вкусные кондитерские изделия пользуются большим спросом.

    В перечень кондитерских изделий, которые могут производиться, входит не только изготовления различного ассортимента печенья, но и различных пирожных и тортов. Авторские торты, которые делаются под индивидуальный заказ, пользуются особым спросом, на различные день рождения и корпоративные праздники.

Потребительский спрос на кондитерские изделия очень велик,

ведь сладкое любят не только дети, но и взрослые. В каждом населенном пункте, такой цех будет приносить прибыль. Рынок сбыта также очень велик. Прежде всего, это различные магазины, в которых продаются кондитерские изделия, это собственный магазин по продаже кондитерских изделий, а также доставка таких изделий на дом.

Перед тем, как открывать такой кондитерский цех, необходимо провести маркетинговое исследование рынка,

посмотреть, сколько людей приходит за покупками кондитерских изделий, подсчитать количество различных детских учреждений, а также школ. Сделать рекламные проспекты, которые порадовать своим знакомым, и простым проходящим людям на улице. Второй шаг, нужно внимательно изучить все нормативные акты, в области санитарных требований и пожарных требований. Ведь открытие такого цеха, это работа с различными печами и другим оборудованием, которое имеет повышенную опасность.

  Для такого цеха понадобиться приобретение хорошего оборудования, куда будет входить специальные печи, тесто замесители и другое оборудование. Придется нанимать работников. Зарегистрировать можно индивидуального предпринимателя, а можно и ООО. Все зависит от объемов производства. Согласно налогового Законодательства, налоговая нагрузка будет очень большой, по той причине, что такой бизнесмен, для государства будет производителем, поэтому производители платят налоги значительно больше чем все остальные.

   Инвестиции для открытия такого бизнеса потребуются значительные. Не то чтобы очень большие, но оборудование стоит значительных денег. Поэтому перед открытием такого цеха, необходимо найти и иметь определенную клиентскую базу, которая уже будет, и сможет брать продукцию.