Мини бар

   Такие заведения как бары никогда не лишатся спроса. Дело в том, что людям приятно общаться в неформальной обстановке, расслабившись с помощью любимого напитка. Да и цены в подобных заведениях достаточно демократичны. Поэтому, человек, желающий начать свой частный бизнес с открытия бара, вряд ли прогадает, хотя конкуренция в этом деле высока.

Для бара необходимо в первую очередь придумать интересное меню.

   Каждый уважающий себя владелец бара должен продумать оригинальный напиток, в баре – это, конечно же, коктейль, который будет неповторимым брендом данного заведения.

   Огромное количество заведений общественного питания предлагают гостям бизнес-ланчи. Отгораживаться от этой традиции не стоит, поэтому недорогие и питательные блюда для ланча стоит продумать.

Огромную роль в посещаемости бара будет играть помещение,

которое было выбрано в аренду или приобретено владельцем. Оно должно быть достаточно большим и к работе над интерьером не лишним будет привлечь дизайнера. Большим плюсом будет наличие в помещении музыкантов, ведь большинство посетителей предпочитает живую музыку. Следить, в данном случае, понадобиться лишь за тем, чтоб музыканты не переборщили со звуком, ведь даже если посетитель пришел без компании и громкая музыка не мешает ему общаться, тем не менее, шум очень быстро утомляет, а это не всегда способствует желанию клиента вернуться в заведение.

   Кроме спиртных напитков в баре все посетители должны иметь возможность насладиться другими любимыми напитками, к примеру, кофе, чаем или морсом.

   В том случае, если планируется открытие тематического бара по примеру караоке- или спорт-баров, следует приобрести качественную технику и аппаратуру.

   Подбор рабочего персонала стоит подбирать ориентируясь на его опыт работы.